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北京美食

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北京熱評特色美食

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    我們家里就特別喜歡喝這個豆汁,我覺得這種豆汁喝起來的口感和味道也還是比較美味的,然后這種豆汁的做法也是很容易的,我們家里每次做這個豆汁的話,大概只消化半個小時就可以做好了,如果你也對這個豆汁比較感興趣的話,我覺得你可以自己去嘗試做一下,我相信還是比較容易的。
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    了解北京這座城市的朋友們都知道北京豆汁在北京的地位,真的是太好了,雖然北京豆汁喝起來非常的臭,但是當地人卻非常喜歡喝北京豆汁,儼然他已經成為了北京的一種飲食文化,所以每一個去北京,當地的人還是會好奇的,去嘗一嘗北京豆汁。
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    客觀一點評價豆汁兒,北京人自己都覺得臭,就像我們對于臭豆腐一樣,又臭又香,讓我們愛不釋手,豆汁兒對于北京人來說,就像臭豆腐對于我們,有人說豆汁兒一股泔水味,還有人說常喝豆汁兒會上癮,豆汁的味道雖然很難聞,口感也比較復雜,但是還是會有很多人喜歡它,這就是根據個人的喜好了。
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    既然炒土豆絲不需要去皮,做薯片薯條不需要去皮,做土豆泥不需要去皮,那么榨生土豆汁用不用去皮的答案也就很明顯了,當然不需要去皮,永遠記住土豆在任何情況下去皮都是浪費時間,土豆皮沒有任何不利于人體健康的物質,也沒有任何味道,因此沒有必要花時間去除。
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