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重慶美食

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重慶熱評特色美食

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地址:重慶 開州區開州區開洲大道市政廣場五星金都二樓
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地址:重慶 開州區開州區云楓街道寶華街91號(開中校凱越賓館旁)(中醫院婦幼保健院開中校凱越賓館)
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地址:重慶 榮昌區榮昌區海棠路體育館(榮昌縣青少年體校北正對面)
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    憶聚香重慶雞公堡做的非常的有名,每天都會吸引非常多的食客去吃。他們家不僅雞公煲做的非常好吃,而且他們的整體服務都非常的讓人感到舒服。最明顯的一個感受就是他們的店面非常的干凈,給人一種心曠神怡的感覺,讓我們可以放心大膽的吃。
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    我知道重慶雞公煲家庭版怎么做。準備食材:雞肉400克,一根青筍,兩顆芹菜,蔥姜蒜各一顆,三四個小米辣,一勺半豆瓣醬,一勺辣椒油。適量料酒,生抽,老抽,醋和花椒。蒜姜切片,蔥白切片,蔥綠切段,辣椒切絲。雞肉用一半的姜蒜,料酒,生抽,鹽拌勻腌制20分鐘,鍋內加油到七成熟,放入花椒,辣椒蔥白,姜蒜爆香。倒入雞塊翻炒至表面成熟。倒入生抽和醬油炒勻,倒入豆瓣醬,再倒入辣椒油和醋,倒入啤酒大火燒開,中火燜15分鐘。加入青筍和芹菜燜5分,最后加蔥段和雞精即可。
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    麻辣香鍋和雞公煲都是我非常喜歡吃的,我覺得這兩種美食都特別好吃,是不同口味的好吃。不過有的時候也是分情況的,不同的店做出來的口味不一樣,有的做的好吃,有的做的不好吃,好不好吃全靠運氣,其實麻辣香鍋和雞公煲都可以自己在家做。
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    我覺得重慶雞公煲和火鍋雞的區別是有的哦,而且不是一般的大,別的不說,就拿外形來看,這兩個美食的外形就很不一樣啦,它們的食材之間也是有些許差距的哦,還有調味料的差別,綜上所述,這兩種美食的區別還是很大的哦,應該不會有人認錯吧。
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