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西式湯-土豆濃湯

西式湯-土豆濃湯

這道土豆濃湯飽腹感強,平靜可以搭配面包,培根等食材,就可以簡簡單單解決一頓溫飽問題啦。小孩子應該會特別喜歡,濃湯味道十足,不比西餐廳的差哦,簡單的食材也可以做出一道很高級的菜,順滑細膩,喝一口都是驚喜哦
2021-06-08 22:29 2538次瀏覽 來自:zhms1049

主料

  • 土豆 :2個
  • 洋蔥 :小半個

輔料

  • 黃油 :
  • 水 :
  • 黑胡椒 :
  • 牛奶 :
  • 淡奶油 :
  • 西式湯-土豆濃湯第一步

    第一步

    準備好材料,切好洋蔥跟土豆備用

  • 西式湯-土豆濃湯第二步

    第二步

    洋蔥絲跟黃油放在攪拌刀主杯(用的是西式廚師機)

  • 西式湯-土豆濃湯第三步

    第三步

    溫度調到120,時間為4分鐘,把洋蔥放進去爆香2分鐘

  • 西式湯-土豆濃湯第四步

    第四步

    然后再把土豆放進,攪拌一下

  • 西式湯-土豆濃湯第五步

    第五步

    加入水超過土豆塊,

  • 西式湯-土豆濃湯第六步

    第六步

    溫度調成110度,時間為10分鐘把土豆蒸熟

  • 西式湯-土豆濃湯第七步

    第七步

    土豆熟了之后再把牛奶,淡奶油放進去,

  • 西式湯-土豆濃湯第八步

    第八步

    然后再把鹽放進去

  • 西式湯-土豆濃湯第九步

    第九步

    最后放入黑胡椒

  • 西式湯-土豆濃湯第十步

    第十步

    溫度調位為105度,時間為5分鐘,加熱攪拌一下

  • 西式湯-土豆濃湯第十一步

    第十一步

    時間到了就做好啦,可以開吃

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