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德國經典小吃——素炒蘑菇

德國經典小吃——素炒蘑菇

口蘑在西餐菜譜中是一個經常用到的蔬菜,吃過各種各樣的西餐,我所了解其中有關口蘑最出名的一道菜,他就是具備德國經典風味的素炒口蘑。鮮美可口的口蘑配上由蒜片,加橄欖油,白葡萄酒醋,法式酸奶油,胡椒粉,混合香料調成的醬汁,味道簡直絕了。
2021-06-08 22:17 3863次瀏覽 來自:zhms3726

主料

  • 白蘑菇 :12個

輔料

  • 法式酸奶油 :1勺
  • 橄欖油 :1勺
  • 歐式混合香料 :1勺
  • 小洋蔥 :半個
  • 白葡萄酒醋 :1勺
  • 大蒜 :1瓣
  • 歐芹 :適量
  • 甜椒粉 :適量
  • 德國經典小吃——素炒蘑菇第一步

    第一步

    準備食材

  • 德國經典小吃——素炒蘑菇第二步

    第二步

    蒜切片,加橄欖油,白葡萄酒醋,法式酸奶油,胡椒粉,混合香料

  • 德國經典小吃——素炒蘑菇第三步

    第三步

    調成醬汁

  • 德國經典小吃——素炒蘑菇第四步

    第四步

    蘑菇洗凈

  • 德國經典小吃——素炒蘑菇第五步

    第五步

    切開

  • 德國經典小吃——素炒蘑菇第六步

    第六步

    放入油鍋煎2分鐘,然后加,洋蔥炒勻

  • 德國經典小吃——素炒蘑菇第七步

    第七步

    加甜椒粉

  • 德國經典小吃——素炒蘑菇第八步

    第八步

    加鹽炒勻

  • 德國經典小吃——素炒蘑菇第九步

    第九步

    然后再倒入調好的醬,撒上歐芹即可

不喜歡的歐芹可不加

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