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特色夜宵小羊蘇西搶占C位賽道

2021-09-22 13:58 來源:杭州膳策食品科技有限公司 瀏覽:285
小羊蘇西
投資金額:5-10萬
公司名稱:杭州膳策食品科技有限公司
溫馨提示:本文共698個字,閱讀完大概需要2分鐘。我想了解開店

隨著眾多城市“夜經濟”系列政策大力推動,餐飲企業也需緊跟“夜經濟”大趨勢,延長營業時間,增強自身綜合競爭力。

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同時,隨著以85后-00后為主的年輕群體成為消費主力軍,消費者對夜宵的需求也在不斷增長,據不完全統計,超過六成消費者每周至少吃1到2次宵夜,夜宵經濟愈發興起。

將不同美味被串成一串,烤制翻轉,撒上飄香的孜然,配著冰涼的精釀,這是無數人心中念念不忘的夏夜味道。

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小羊蘇西的“燒烤+海鮮+精釀”,被稱為“夜宵之王”,就餐時間主要集中在晚上。強烈的社交屬性決定了其對小到朋友聚餐、大到商務聚餐絕大多數食客需求的強包容性。

好食材好工藝

食材的選擇與烤制的差異決定口味的差異,這也是品牌的核心差異之一。對于消費者而言,深夜專門出門吃東西,對口味的要求自然也將更高。

小羊蘇西從食材、竹簽、烤制工藝等多角度出發,以**誠意保證**口感。

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明廚亮灶讓產品更貼近消費者,消費者更容易看到產品的鮮活性,產生更衛生、更安全的觀感。用大片的落地玻璃把后廚搬進了餐廳中央,所有食材及制作以全明檔方式呈現。

消費者一邊享受烤肉的美味一邊即可看見干凈整潔的廚房內大廚手起刀落料理肉,現切現穿的品牌傳達十分到位,有效增進信任度的同時也使用餐更有氛圍感。

生蠔同樣不一般,來自北緯37°原生態海域,優質原產地保證了生蠔的鮮嫩爽滑,柔脆多汁一口咬落,蠔汁橫溢,質感豐富,鋪上秘制蒜蓉和紅辣椒、小蔥,蒜香和著蠔香,食來確實甘香無比。

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精選來自內蒙錫林郭勒盟大草原天然牧草放養的草原羊,且只用4-6月的羔羊肉,肉質更鮮嫩而沒有膻味。孜然爆香與羊肉、辣椒在口腔里完美交融!每一口都是對味蕾的饋贈~

燒烤,吃的不僅僅是味道,更是一份熱鬧,一份真情。

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杭州膳策食品科技有限公司

小羊蘇西
  • 門店數量:10家

  • 投資金額:5-10萬

  • 利潤預估:30萬/年

  • 人均消費:50-100元/位

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